Fermentierte Radieschen

Rezept wird nachgereicht!

Zutaten: (alles in Bio-Qualität)

2 Bund Radieschen
Salzlake mit 2% Salzgehalt

Zubereitung: (für ein 580mL Weck-Tulpenglas) 

Monat: Mai (erste Radieschen vom Feld)

Notizen: